Երևան քաղաքի աշխույժ տեսարանում, որտեղ հին ժառանգությունը սահունորեն խառնվում է ժամանակակից դինամիզմին, առաջանում է յուրահատուկ խոհանոցային շերտ՝ Ազուրա։ Սա ոչ միայն ռեստորան է, այլ ճանապարհորդություն, պատմություն, մշակութային երկխոսություն, որը պատմվում է սննդի լեզվով։